Ich kaufte mir diesen Stein, weil meine Brot war knusprig oft an den Rändern, aber nicht so knusprig in der Mitte ... Dieser Brotbackstein löste alle meine "Kruste Frustrationen"!

 

Nachteile: dauert eine lange Zeit zu erwärmen (aber dies ist das gleiche mit allen Brotbackstein ...). Auch sagen sie, um es in Ihrem Ofen zu speichern, so dass sie immer bereit ist. Es wird jedoch nehmen alle Öle und Fette, die beim Kochen spritzen andere Lebensmittel können ... unsere Blicke jetzt nicht so sauber und wir haben es nur für die Pizza verwendet, zweimal! So entfernen Sie sie aus dem Ofen, wenn es Ihnen nichts ausmacht Anheben jedes Mal (es ist ein wenig schwer).

 

Dieser Pizzastein funktioniert super! Wir hatten zwei frühere Steine, die nicht so dick und hatte nicht die erhabenen "Füße" auf der Unterseite, welche beide ohne ersichtlichen Grund nach etwa 6 Monaten der Nutzung geknackt. Dieses eine, wenn größer und dicker und scheint viel stabiler. Wie gut, weil dieser es hält die Wärme länger und gleichmäßiger. Macht wunderbare hausgemachte Pizzen.

 

Ein Backstein ist von wesentlicher Bedeutung für die Küche. Es hält den Hohlraum mit einer gleichmäßigen Temperatur, auch wenn Sie öffnen und schließen die Tür. Ich Heizen Sie den Backofen für mindestens 20 Minuten, um sicherzustellen, dass der Stein bis zur Temperatur kommt. Ich stellte mir in der Regel auf der ganz unten im Ofen direkt über der Hitzequelle. Ich finde, dass Kuchen und Gebäck aus kommen mit einem viel schärfere Boden, weil dieser. Es ist sehr nützlich für das alle Arten von Brot und Brötchen. Dies ist eine gute Größe für meinen Ofen. Es ist eine Investition fürs Leben.

 

Ich wusch mit sauberem Wasser vor dem ersten Gebrauch als von der Bedienungsanleitung empfohlen. Gestellt in den kalten Backofen und erhitzt auf 450 Grad. Gebackenes Brot in Ordnung, aber unten war ein wenig feucht, aber nicht knackig. Wahrscheinlich müssen mehr heizen? Später, als der Stein abgekühlt war ich nahm es aus dem Ofen zum Abwischen von Krümel und bemerkte einen sechs Zoll Haarriss vom Rand in die Mitte. Nicht sicher, ob es sich um Transportschäden Ich habe nicht bemerkt (viele Leute beschweren sich über Empfang gebrochene Steine aufgrund unzureichender Verpackung) oder der Stein von Heizung geknackt? Die Zeit wird zeigen, ob das Problem schlimmer geworden ....

 

Ich habe diesen Stein für rund 1,5 Jahren und es ist bis zu einer Menge Nutzung gehalten werden. Es ist ziemlich groß ... fast füllt einen Rost ... so dass große Brote oder große Pizzaböden sind einfach. Da sie sehr dick und schwer, die steinernen Köche gleichmäßig. Sie weisen darauf hin, dass der Stein sehr schwer ist ... rund 11 £ ... aber die kleinen "Füßchen" an der Unterseite erleichtern das festhalten und bewegen sich (im kalten Zustand, versteht sich.) bin ich doch mit diesem Stein (noch mehr erfreut, dass der Preis $ 10 weniger war, als ich es gekauft, um im Vergleich zufrieden die $ 40 in 12/2008 aufgelistet!

 

Ich kaufte mir (2) der diese im Jahr 2005 für zehn Dollar weniger jeder hier bei Amazon. Es war ein gutes Preis dann. Schade, es hat so viel gegangen. Trotzdem glaube ich, sie sind ideal für Pizza und Brot. Ich habe immer sie in den Ofen gelassen und nehmen Sie sie heraus zu kratzen sie gelegentlich zu reinigen. Ich schätze sie sind Wärme gereinigt. Ich habe versucht die unglasierte Fliese (Home Depot) in einer Schale vor Jahren aber sie haben nicht eine knusprige Kruste. Sie nehmen keine Feuchtigkeit auf, weshalb sie auch außerhalb in kalten Klimaten verwendet werden .. nicht brutal, aber kalt ist. Darüber hinaus sind sie nicht nicht zum Essen aus der. Vielleicht ist es egal, aber ich würde nicht davon ausgehen, dass sie sicher sind. Diese Steine aus Old Stone sind toll und machen eine große Pizza bei 500 Grad. und für fast eine Stunde vorgeheizt.

Meine Frau und ich, im Durchschnitt ca. 4 Latte Jede Woche zwischen den beiden von uns erwerben. Wir dachten, es sei Zeit zu schauen, um den Kauf einer Espressomaschine von unseren eigenen, etwas Geld zu sparen. Nach viel Forschung entschied ich mich für diesen einen, weil es die am wenigsten teure Pumpe angetriebenen Maschine, die ich finden konnte, war. Boy, wissen wir es mögen.

 

Ich werde im Vorfeld, dass wir nie eine Espressomaschine habe, bevor ich nicht viel Erfahrung im Besitz sein. Aber, nach ca. 4 Versuchen bin ich konsequent machen Latte und Cappuccino, die besser als die meisten das, was Du bei Starbucks und sicherlich so gut wie jede der besten die ich bei Boutique Cafés gehabt haben sind. Und das mit Starbucks-Kaffee Bohnen bei Costco verkauft.

 

Manche Dinge im Auge zu behalten: Nicht an der Hitze Kontrolllampe verlassen, um Ihnen zu sagen, es ist warm genug. Schalten Sie ihn ein, lassen Sie es für mindestens 10 Minuten ruhen lassen.

 

Es ist wichtig, um es zu aktivieren, ohne Kaffee ein Mal, bevor Sie Espresso.

 

Schleifen Sie die Kaffee über die Textur von Zucker.

 

Nicht stampfen den Kaffeesatz zu fest. Ich habe festgestellt, dass dies einen großen Unterschied macht. Durchlesen der Internet-versuche zu lernen, wie man einen guten Espresso zu machen, fand ich, dass die gemeinsame Beratung zu den Gründen, die mit zwischen 30 und 60 Pfund Kraft stampfen war. Das ist zu viel. Ich würde sagen, dass etwa die Hälfte.

 

Mit dem größeren Filter, ich bin in der Lage, zwei kräftige Schläge von dunklen, reichen Espresso mit einem goldenen, karamell creme machen. Nachdem der Strom wird blass, ließ es laufen über 6 oder 8 Sekunden und schalten Sie es ab.

 

Die Düse ist sehr gut. Ich habe festgestellt, dass es am besten funktioniert, wenn Sie legen nur die Spitze knapp unterhalb der Oberfläche der Milch. Eingeschaltet lassen, um über die 1/4 Mark, wird es schnell produziert einen wunderbaren Schaum. Mit dem Schaum aufgebaut, legen Sie die Düse nicht weiter als oben auf der schwarzen, Kunststoff Luftsprudler. In etwa einer Minute ist der perfekte Milch und das Volumen verdoppeln.

 

Ich bin jetzt in der Lage, zusammen werfen ein paar single shot Latte in etwa fünf Minuten, nachdem die Maschine ausreichend aufgewärmt ist.

 

Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dieser Maschine.

 

Eine Sache, die ich mache, ist ihm eine ziemlich gute Reinigung nach jedem Gebrauch. Nach der Entleerung werden die Streber aus dem Filter, spülen ich es aus und bringen Sie ihn und fahren die Maschine lange genug, um etwa eine halbe Tasse Wasser zu produzieren. Ich habe dann den Filter entfernen, spülen Sie es wieder heraus, wischen Sie sie trocken, und wischen Sie den Bereich, in dem es befestigt ist. Es mag ein bisschen übertrieben sein, aber ich bin pingelig auf diese Weise.

 

Um es zusammenzufassen, basierend auf meiner Erfahrung so weit, ich empfehle diese Espresso-Maschine.